Wir führen mehr als 70 verschiedene Artikel, Einzelsäfte, Mischungen, Grundstoffe und Kombinationen aus Frucht-und Gemüsesäften (FRUITABLES).

Auf Wunsch produzieren wir gerne Ihre spezielle Saft-Mischung.

Selleriesaft gibt es standardmässig in den folgenden Variationen:

Selleriesaft milchsauer vergoren (konventioneller Anbau)

Selleriesaft milchsauer vergoren (konventioneller Anbau)

Artikelnummer: 6-003-10-1-000

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Produktbeschrieb:
Der Selleriesaft wird aus frischem Knollensellerie hergestellt, milchsauer vergoren und kurzzeiterhitzt.

Zusammensetzung in absteigender Reihenfolge:
Selleriesaft*
*milchsauer vergoren

Sensorik:

  • Geruch und Geschmack: typisch, frisch, aromatisch
  • Farbe: milchig-gelblich bis klar

Chemische und physikalische Kennzahlen:

  • Extrakt: > 6,0 °Brix
  • pH-Wert: 4,30 - 4,45

Pestizide und Schwermetalle:
Das Produkt entspricht den z.Zt. gültigen europäischen Richtlinien und Gesetzen.

Nährwerte (je 100 ml ) ohne Gewähr:
Brennwert:112 kJ bzw. 26,6 kcal
Fett:0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,06 g
Eiweiß:0,8 g
Kohlenhydrate:5,1 g
davon gemüseeigener Zucker:5,0 g
Ballaststoffe:0,6 g
Salz:0,15 g

Gentechnik:
Grundsätzlich werden in unserem Hause alle Produkte ohne Hilfe von Gentechnik hergestellt. Somit ist das Produkt gemäß EU-VO 1829/2003 und 1830/2003 nicht deklarationspflichtig.

Allergene:
Das Produkt enhält gemäß EU-Verordnung 1169/2011 folgende deklarationspflichtige Allergene: Sellerie.

Selleriesaft milchsauer vergoren (ökologischer Anbau)

Selleriesaft milchsauer vergoren (ökologischer Anbau)

Artikelnummer: 6-003-10-9-000

EU-Code-Nr.: DE-ÖKO-001

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Produktbeschreibung:
Der Selleriesaft wird schonend aus frischen Sellerieknollen aus ökologischem Anbau hergestellt, mit Spezialkulturen milchsauer vergoren und anschliessend kurzzeiterhitzt.

Zusammensetzung in absteigender Reihenfolge:
Selleriesaft*, milchsauer vergoren
*aus ökologischem Anbau

Sensorik:

  • Geruch und Geschmack: typisch nach Sellerie
  • Farbe: milchig-gelblich, trüb

Chemische und physikalische Kennzahlen:

  • Extrakt: > 6,0 °Brix
  • pH-Wert: 4,30 - 4,50
Nährwerte (je 100 ml ) ohne Gewähr:
Brennwert:112 kJ bzw. 26,6 kcal
Fett:0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,06 g
Eiweiß:0,8 g
Kohlenhydrate:5,1 g
davon gemüseeigener Zucker:5,0 g
Ballaststoffe:0,6 g
Salz:0,15 g

Pestizide und Schwermetalle:
Das Produkt entspricht den z.Zt. gültigen europäischen Richtlinien und Gesetzen.

Gentechnik:
Grundsätzlich werden in unserem Hause alle Produkte ohne Hilfe von Gentechnik hergestellt. Somit ist das Produkt gemäß EU-VO 1829/2003 und 1830/2003 nicht deklarationspflichtig.

Allergene:
Das Produkt enhält gemäß EU-Verordnung 1169/2011 folgende deklarationspflichtige Allergene: Sellerie.